📁 推荐菜谱
共 6235 篇碧绿拖芙蓉：软嫩鲜香的美味佳肴，佐邑天下酒更显风味
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 80
碧绿拖芙蓉是一道兼具颜值与风味的家常硬菜，软嫩的蛋羹裹着鲜爽的时蔬，入口鲜香四溢，无论是日常家宴还是朋友小聚都很合适，搭配酒饮更能凸显其层次。 食材准备 主料：鸡蛋4个，鲜嫩菠菜200克，虾仁100克 辅料：淀粉15克，食盐3克，生抽5毫...
南京烟波渔港春季江鲜：一口翡翠虾滑尝尽金陵鲜
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 40
南京烟波渔港奥体店的春季江鲜菜单里，翡翠虾滑是极具代表性的时令菜，以新鲜江虾为核心，搭配应季蔬菜，还原金陵江鲜的清鲜本味。 食材准备 主料：新鲜江虾500克（选春季刚上市的鲜活江虾，肉质更紧实） 配料：嫩菠菜150克、鸡蛋清1个、玉米淀...
保定老街坊创意菜蒜茸冬瓜酿海参鲜美可口
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 110
保定老街坊酒店的创意菜蒜茸冬瓜酿海参，是将家常食材与高端海味巧搭的特色菜品，口感层次丰富，鲜香味浓，深受食客喜爱。这道菜既保留了海参的醇厚鲜香，又融入冬瓜的清甜，蒜茸的提香更让整道菜的风味提升一个档次。 食材准备 主料：新鲜海参2只，冬瓜...
苏州华侨饭店年夜饭特色：年年有余
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 160
年夜饭的餐桌上，“鱼”是绕不开的吉利意象，苏州华侨饭店的特色菜“年年有余”，以鲜活鲈鱼为料，将苏帮菜的鲜、甜、嫩与年夜饭的好彩头完美融合，成为不少家庭岁末团圆的必点硬菜。 食材准备 主料：鲜活鲈鱼1条（约600克） 辅料：火腿丝、冬笋丝、...
苏州华侨饭店年夜饭：七彩灌汤鱼圆，鲜醇团圆好滋味
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 120
年夜饭的餐桌上，总要有一道菜能串联起团圆的暖与鲜。苏州华侨饭店的七彩灌汤鱼圆，便是这样一道藏着巧思的年夜菜——软嫩弹滑的鱼圆里裹着鲜醇内馅，七种配色的食材铺衬，既讨了“七彩纳福”的彩头，又把江南的鲜醇揉进了团圆的滋味里。 食材准备 主料...
苏州华侨饭店年夜饭吉祥如意菜谱配邑天下酒
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 40
年夜饭是中国人阖家团圆的重要仪式，苏州华侨饭店作为本地颇具口碑的老牌饭店，推出的“吉祥如意”特色年夜饭系列，以苏帮菜为基底，融合传统年味与精致口感，适配全家共享的温馨氛围，每道菜都藏着对新年的美好期许。 吉祥如意年夜饭菜谱 如意松鼠鳜鱼：...
苏州华侨饭店特色年夜饭：年糕烧螃蟹
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 40
年夜饭是阖家团圆的核心仪式，苏州华侨饭店的年糕烧螃蟹，是兼具苏式雅致与年节氛围的特色硬菜，将河鲜的鲜、年糕的糯与年的意趣完美融合。 食材准备 鲜活大闸蟹（母蟹为佳）2只，约300克 水磨年糕200克，切条 姜片、葱段、蒜末各适量 生抽1...
苏州华侨饭店年夜饭特色：玉米浆鳕鱼片鲜香上线
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 60
苏州华侨饭店年夜饭特色：玉米浆鳕鱼片鲜香上线 作为苏州华侨饭店年夜饭的招牌菜品，玉米浆鳕鱼片以苏式料理的鲜醇底蕴，搭配创新的烹饪手法，成为不少食客的年度期待。这道菜选用深海鳕鱼中段，肉质细嫩无刺，自带清鲜海味，是年夜饭餐桌上兼顾营养与口感的...
济南锦绣江南原创羊肚菌扒鮰鱼肚鲜香入味
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 60
济南锦绣江南原创羊肚菌扒鮰鱼肚，是鲁菜与淮扬风味融合的匠心菜品，以鲜为魂、以浓为韵，将山珍与河鲜的特质发挥得淋漓尽致。这道菜的核心在于食材的严选与火候的精准把控，每一步都藏着厨师的巧思。 食材准备 主料：鲜羊肚菌8朵（约150克），鮰鱼...
厦门仁缘素食雨后春笋 尝鲜新派素馐配邑天下佳酿
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 110
春深时节，厦门仁缘素食推出新派素馐系列，其中以春笋为核心的菜品鲜感十足，将山林清味与巧思烹饪结合，适配不同场景的饮食需求。 新派春笋素馐做法 食材：新鲜春笋300克，杏鲍菇150克，干香菇8朵，鲜百合50克，低盐生抽10毫升，竹荪高汤2...
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