菜品简介 铁板烤小花蛤是江苏苏州好阳光大酒店推出的一道原创风味菜品，以小花蛤为主料，结合铁板高温快熟的烹饪方式，突出海鲜的鲜嫩与本味。该菜品在酒店餐厅中作为特色...
常州凉菜俱乐部的诸硕建近期推出一款创新桂花鲜果龟苓膏，以清甜桂花搭配鲜爽果肉，中和龟苓膏的微苦，口感层次丰富，是夏日解腻消暑的绝佳选择。 桂花鲜果龟苓膏制作 ...
无锡唐朝会酒店近期推出的"江湖一网鲜"系列，成为本地食客讨论较多的湖鲜菜品。该系列以太湖湖鲜为基底，将白鱼、白虾、银鱼、螺蛳等时令食材汇于一锅，强调原汁原味的烹...
成都西蜀森林酒店御景酒楼的时尚创意冷锅串串香，以“神机妙算上上签”为特色，将市井美味与高端体验巧妙融合。这款串串打破传统冷锅的局限，精选新鲜食材穿制成签，搭配秘...
京味一品餐厅近期推出一道创意家常菜——秘制鲁味酱肋排，将鲁菜经典的酱香技法与北京家常炖煮习惯结合，减盐减糖、突出食材本味，兼顾口感与日常养生的需求。与重油重酱的...